Coca Cola bị lộ công thức pha chế? - 16 February 2011 - Blog - Diễn đàn hóa học Hải Phòng
Main » 2011 » Tháng hai » 16 » Coca Cola bị lộ công thức pha chế?
8:22 AM
Coca Cola bị lộ công thức pha chế?
Dân Việt - Trang web Thisamericanlife.org vừa tiết lộ công thức pha chế nước ngọt Coca Cola – một bí mật được giấu kín hơn 100 năm nay.


Công thức thành phần của loại nước uống nổi tiếng Coca Cola do dược sỹ John Pemberton sáng tạo vào năm 1886. Đối với một hãng sản xuất đồ uống, công thức pha chế luôn phải được bảo mật, giữ gìn như mạng sống.

Tuy nhiên, mới đây, trang web Thisamericanlife.org mới cho biết, họ đã phát hiện ra bức ảnh chụp bản danh sách các hương liệu, thành phần với khối lượng cụ thể để pha chế Coca Cola.

Đặc biệt, website này còn chỉ ra một loại thành phần đặc biệt tuy chỉ chiếm 1% trong công thức pha chế, nhưng lại làm nên hương vị đặc trưng cho Coca Cola. Đó chính là Merchandise 7X.

Dưới đây là công thức pha chế Coca Cola được đăng tải trên Thisamericanlife.org:

- Coca lỏng: 3 dram

- Acid Citric: 3 oz

- Caffeine: 1 oz

- Đường: 30 (không nhìn rõ được đơn vị định lượng vì bức ảnh quá mờ)

- Nước: 2,5 gal

- Nước chanh: 2,25 pint

- Vanilla: 1 oz

- Caramel: 1,5 oz

- Hương liệu 7X (dùng 2 oz)

- Cồn: 8 oz

- Dầu cam: 20 giọt

- Dầu chanh: 30 giọt

- Dầu nhục đầu khấu: 10 giọt

- Dầu rau mùi: 5 giọt

- Dầu hoa cam: 10 giọt

- Dầu quế: 10 giọt

Views: 459 | Added by: hieu-manu | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Sign Up | Login ]
Powered by uCoz | Website Builder Templates | Designed by game cheats