Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền - Diễn đàn
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
Diễn đàn » Tài nguyên » Sách giáo khoa, giáo trình-ebook hóa học (Tiếng Việt) » Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền (GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên))

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
hieu-manuNgày: Thứ hai, 2010-11-29, 1:59 PM | Tin nhắn # 1
Trung tá
Chức vụ: Chủ tịch HPChemC
Tổng số bài viết: 1031
Phần thưởng: 0
Danh tiếng: 24
Trạng thái: Offline
Nguồn phát hành:

Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

Sơ lược:

Lời nói đầu

Phần 1 : Công nghệ sản xuất mì chính
Chương 1: Tổng quan về mì chính
Chương 2: Các phương pháp sản xuất mì chính
Chương 3: Sản xuất mì chính bằng phương pháp thuỷ phân
Chương 4: Nghiên cứu hoàn chỉnh Sản xuất mì chính theo phương pháp lên men

Phần 2 : Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền
Chương 5: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thủy sản
Chương 6: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt và sữa
Chương 7: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc
Chương 8: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ rau quả
Chương 9: Công nghệ sản xuất nước uống lên men .
Chương 10: Công nghệ sản xuất nước uống lên men từ cà phê và ca cao

DL: Available for users only


Nguyễn Hữu Hiệu
SDT: 0934511477
email: hh10manu@gmail.com - hh10_manu@yahoo.com
Tài khoản
- Ngân hàng đông á
- Chủ tài khoản: Nguyễn Hữu Hiệu
- Số tài khoản: 0104213252.
 
Diễn đàn » Tài nguyên » Sách giáo khoa, giáo trình-ebook hóa học (Tiếng Việt) » Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền (GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên))
Page 1 of 11
Search:

Powered by uCoz | Website Builder Templates | Designed by game cheats